دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی
عنوان فارسی مقاله:	مشخصات جلبک دریایی به عنوان مواد خام برای لوازم آرایشی
عنوان انگلیسی مقاله:	Characteristics of Seaweed as Raw Materials for Cosmetics
دانلود رایگان مقاله انگلیسی دانلود رایگان ترجمه مقاله

مشخصات مقاله انگلیسی (PDF)
سال انتشار	۲۰۱۶
تعداد صفحات مقاله انگلیسی	۴ صفحه با فرمت pdf
رشته های مرتبط با این مقاله	کشاورزی و زیست شناسی
گرایش های مرتبط با این مقاله	علوم گیاهی، میکروبیولوژی، شیلات
چاپ شده در مجله (ژورنال)	Aquatic Procedia
کلمات کلیدی	ترکیبات زیست فعال، Caulerpa sp، لوازم آرایشی
ارائه شده از دانشگاه	انشکده شیلات و علوم دریایی، دانشگاه کشاورزی بوگور، اندونزی
رفرنس	دارد ✓
کد محصول	F1574
نشریه	الزویر – Elsevier

مشخصات و وضعیت ترجمه فارسی این مقاله (Word)
وضعیت ترجمه	انجام شده و آماده دانلود
تعداد صفحات ترجمه تایپ شده با فرمت ورد با قابلیت ویرایش	۶ صفحه با فونت ۱۴ B Nazanin
ترجمه عناوین جداول	ترجمه شده است ✓
ترجمه متون داخل جداول	ترجمه نشده است ☓
درج جداول در فایل ترجمه	درج شده است ✓
منابع داخل متن	به صورت فارسی درج شده است ✓
کیفیت ترجمه	کیفیت ترجمه این مقاله متوسط میباشد

فهرست مطالب

چکیده
۱- مقدمه
۲- مواد و روش ها
۲-۱- رویکرد آنالیز
۲-۲- آنالیز آمینواسیدها
۳- نتایج و بحث
۴- نتیجه گیری
تقدیر و تشکر

بخشی از ترجمه

چکیده

ترکیبات زیست فعال دیده شده در جلبک دریایی، برای استفاده در لوازم آرایشی، بسیار نویدبخش هستند. یک نوع از جلبک دریایی با مشخصات شناخته شده، Caulerpa sp است. هدف این مطالعه، تعیین محتوای Caulerpa است که می تواند یک جزئی از مواد خام برای ساخت لوازم آرایشی باشد. آنالیزها شامل تخمین با روش AOAC، آمینواسیدها، ویتامین های A، B و E با استفاده از HPLC، روش تست فیتوشیمیایی هاربورن، فعالیت آنتی اکسیدانی (DPPH) و فنل کل (فولین – سیوکلتئو) بودند. تقریب Caulerpa sp نشان داد که مواد سازنده آن شامل آب، ۷۶٫۰۶۵%، ash 1.231%، ۳٫۷۳% پروتئین، ۰٫۳۵% چربی و ۱۸٫۶۴۵% کربوهیدرات می باشد. آمینواسیدهای غالب شامل گلوتامین، هیستدین، آرژینین، آسپارتات، تیروزین، آلانین و والین بودند (بزرگتر از ۱۰۰ میلی گرم -۱(۱۰۰g)). 487.09 میلی گرم -۱(۱۰۰g) ویتامین A، ویتامین B 0.42 میلی گرم -۱(۱۰۰g)، ویتامین E 2.22 میلی گرم -۱(۱۰۰g). ترکیبات زیست فعال شامل استروئیدها، فلاونوئیدها، فنل ها، هیدروکوئینون ها و ساپونین ها بودند و فنل کل برابر ۰٫۰۴۴۱ میلی گرم GAE. g-1 و فعالیت آنتی اکسیدانی برابر با IC50 451.27 میلی گرم. Kg-1 بود.

۱- مقدمه

ترکیبات زیست فعال دیده شده در جلبک دریایی، برای کاربرد آینده در لوازم آرایشی نویدبخش هستند. یک نوع از جلبک دریایی با مشخصات شناخته شده، Caulerpa sp می باشد. جلبک دریایی که در این مطالعه مورد استفاده قرار گرفته است، caulerpa sp از آب های توآل، جنوب شرقی مالوکو، اندونزی می باشد. حوزه-ی دریایی توآل، ۹۸٫۶۷% کل منطقه ی شهر توآل را شکل داده است. تولید جلبک دریایی در توآل، دائما در حال افزایش است به طوری که در سال ۲۰۰۹، مقدار جلبک دریایی خشک شده، به ۳۲۸۵ تن و در سال ۲۰۱۰ آن به ۴۸۷۲ تن و در سال ۲۰۱۱، مقدار آن به ۷۹۴۷ تن و در سال ۲۰۱۲ مقدار آن به ۸۹۵۳ تن رسید (BPS 2013). 203 گونه های جلبک دریایی سبز در اندونزی وجود دارد که شامل ۷ رتبه (گروه)، ۱۹ خانواده و ۴۸ جنس می باشند. یکی جنس، Caulepra است که شامل ۳۴ گونه است (آتمادجا و همکارانش ۱۹۹۶). مطابق با فیتریانی (۲۰۰۹)، Caulerpa racemosa می تواند به عنوان سبزیجات تازه مورد استفاده قرار بگیرد. مطابق با تالاکوآ (۲۰۱۱)، انجمن ساحلی مانوکواری، آرووی قبلا می دانست که Caulerpa racemosa می تواند مصرف شود اما مردم از آن استفاده نمی کردند. جلبک دریایی به عنوان سبزیجات تازه یا به صورت urap”” توسط اجتماعات ساحلی در شمال جزیره ی جاوا، به ویژه در جاوای مرکزی، جپارا، پاتی، جووانا، و رمبنگ مصرف می شود اما اجتماعات ساحلی در بالی عموما جلبک دریایی را از طریق جوشاندن آن مورد استفاده قرار می دهند. سانتوزو و همکارانش (۲۰۰۲) بیان کردند که جلبک دریایی که می تواند مورد استفاده قرار بگیرد دارای فیبرهای غذایی نامحلولی است که ترکیبی از سلولز و همی سلولز هستند. جلبک دریایی یک ماده ی طبیعی است که دارای یک طیفی از مواد آلی و غیر آلی است که برای سلامت انسان سودمند هستند، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است که مقادیر خیلی زیاد آن ها در کشاورزی، داروسازی صنعتی، بیوشیمی مورد استفاده قرار می گیرند (مارسیا و همکارانش ۲۰۰۴). مطابق با بورتین (۲۰۰۳)، عموما جلبک دریایی حاوی مقادیر زیادی از سطوح لیپیدی که فیبرهای طبیعی هستند، می باشد و یک ترکیب پروتئینی پایین دارد که برابر با ۵ تا ۱۵% است. گروهی از جلبک های دریایی سبز و قرمز دارای یک پروتئین بالاتر هستند یعنی ۱۰ تا ۳۰% وزن خشک (ماتانجون و همکارانش ۲۰۰۹). Caulerpa sp، یک جلبک دریایی سبز است که در آب های کم عمق با جریان آب آرام رشد می کند. Caulerpa sp، طیف شیمیایی و بیولوژیکی دارد که کاملا گسترده است از جمله فعالیت آنتی اکسیدانی در برابر رادیکال های آزاد دارد (سلطانا و همکارانش ۲۰۱۱). مردم توآل، مردم جاوا و مردم سولاوسی، Caulerpa sp را به شکل جلبک دریایی تازه ی urap می خورند در حالی که مردم بالی آن را از طریق جوشاندن و به شکل urap فراوری شده می-خورند. هدف این مطالعه، تعیین محتوای Caulerpa است که می تواند یک جزئی از مواد خام برای ساخت لوازم آرایشی باشد.

بخشی از مقاله انگلیسی

Abstract

Bioactive components found in seaweed is very prospective to be applied in cosmetics. One type of seaweed with unknown characteristics is Caulerpa sp. This study aimed to determine the content Caulerpa which can be a component of raw material for making cosmetic. The analysis were for the proximate with AOAC method, amino acids, vitamins A, B and E using by HPLC, phytochemical test method Harborne, antioxidant activity (DPPH) and total phenols (Folin-Ciocalteau). Proximate Caulerpa sp. showed that consecutive include water 76.065%, 1.231% ash, 3.73% protein, 0.35% fat, and carbohydrates 18.645%. The dominant amino acids resulted was glutamate, histidine, arginine, aspartate, tyrosine, alanine, and valine [greater of 100 mg · (۱۰۰ g)–۱]. ۴۸۷٫۰۹ mg · (۱۰۰ g)–۱ Vitamin A, Vitamin B 0.42 mg · (۱۰۰ g)–۱, Vitamin E 2.22 mg · (۱۰۰ g)–۱٫ Derived bioactive components consis of steroids, flavonoids, phenols hydroquinone and saponin, with total phenol at 0.0441 mg GAE · g–۱ and antioxidant activity with IC50 of 451.27 mg · kg–۱٫

۱ Introduction

Bioactive components found in seaweed is very prospective to be applied in cosmetics. One type of seaweed with unknown characteristics is Caulerpa sp. Seaweed that used in this study is Caulerpa sp. from Tual waters, Southeast Maluku, Indonesia. Tual marine area reaches 98.67 % of the total area of Tual City. Seaweed production in Tual is constantly increasing, in 2009 it amounted to 3 285 t, in 2010 amounted to 4 872.9 t, in 2011 amounted to 7 947.4 t, and in 2012 amounted to 8 953.32 t of dried seaweed (BPS, 2013). There are 203 species of green seaweed in Indonesia, which consist of seven orders, 19 families and 48 genera. One of genus is Caulerpa which consists of 34 species (Atmadja et al., 1996). According to Fithriani (2009), Caulerpa racemosa can be consumed as fresh vegetables. According to Talakua (2011), Arowi, Manokwari beach community already know that Caulerpa racemosa can be consumed, but people have not utilized that. Seaweed is also consumed as fresh vegetables or made into “urap” by coastal communities in the northern of Java island, especially in Central Java, Jepara, Pati, Juwana, and Rembang, but coastal communities in Bali generally consume seaweed by boiling it first. Santoso et al. (2002) states that seaweed which can be consumed contains insoluble dietary fiber which is composed of cellulose and hemicellulose. Seaweed is a natural substance that contains a variety of organic and inorganic substances which are beneficial to human health, contain vitamins and minerals that are very high which has been used in agriculture, industry pharmaceutical, biomedical, and nutraceutical (Marcia et al., 2004). According to Burtin (2003), generally seaweed contains large amounts of lipid levels were normal fibers, and has a low protein composition that is equal to 5 % to 15 %. Group of green and red seaweed contains a higher protein, i.e. 10 % to 30 % dry weight (Matanjun et al., 2009). Caulerpa sp. is a green seaweed that grows in shallow waters with tranquil water flow. Caulerpa sp. has chemical and biological spectrum that is quite extensive including antioxidant activity in counteracting free radicals (Sultana et al., 2011). Tual people’s habits, the coast of Java people’s, and Sulawesi people’s eat Caulerpa sp. in the form of “urap” fresh seaweed, while the people of Bali process into “urap” through the boiling process beforehand. This study aimed to determine the content of Caulerpa that can be a component of raw material for making cosmetics.

شیلات

فروشگاه قاصدک ، قیمت ، کیفیت ، بازگشت و سلامت کالا

ویژگی های جلبک دریایی به عنوان مواد اولیه برای لوازم آرایشی

مشخصات جلبک دریایی به عنوان مواد خام برای لوازم آرایشی

Characteristics of Seaweed as Raw Materials for Cosmetics

دسته‌های مقالات ترجمه شده

تلفن

دسترسی سریع